32 Mouthwatering Brussels Sprout Recipes

从小时候在布鲁塞尔芽甘蓝的鼻子上皱起鼻子的孩子,到一生中永远都没有足够美味的布鲁塞尔芽甘蓝食谱的成年人,这是一条很常见的轨迹。无论出于何种原因,许多人随着年龄的增长,发现曾经在饭桌上引起反感的微型白菜实际上是他们一直以来最喜欢的 蔬菜

球芽甘蓝生时具有苦味和坚硬的质感,只需要一点油, 调味料和热量,即可将其变成焦糖的素食天堂。的确,下面的许多布鲁塞尔芽菜食谱都要求进行 烤制烘烤 或平底锅-简单的方法可以可靠地产生酥脆的外表,同时又能使芽菜内部保持柔软。

如您所见,这些经典的金棕色球芽甘蓝确实用途广泛,可与各种不同的调味和搭配使用 料调味料 ,使一盘浓郁的素食主义者一面。这里的其他食谱会激发您在主菜(如抱子甘蓝 面食)中加入。少数几个将告诉您如何最好地利用生布鲁塞尔细芽,将其切碎,浸入酸性 调味料中,并加入可口的色拉配料(如坚果或水果)。

因此,球芽甘蓝的爱好者,这里有很多美味又有创意的食谱,可为您的曲目增色不少。

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  • 通过达纳和约翰·舒尔茨 极简贝克
  • 24
  • 布鲁塞尔芽菜色拉用椰子培根简约贝克

  • 食品 加工处理机 会作出快速的汤菜,粉碎他们均匀,实现了凉拌卷心菜般的质感。上面放着脆脆的沙拉,切碎的山核桃和自制的椰子培根(尽管真实的东西也可能很好吃)。
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  • Chungah Rhee via Damn Delicious
  • 25
  • 布鲁塞尔豆芽, 来自 Damn Delicious的

  • 焗烤干酪具有浓厚的火锅氛围,这要归功于将布鲁塞尔芽甘蓝融化的乳脂状Gruyère奶酪的面条。将芽菜和咸的,有坚果味的硬质瑞士奶酪完美搭配在天堂。
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  • 安德鲁·珀塞尔(Andrew Purcell),凯莉·珀塞尔(Carrie Purcell)
  • 26
  • 布鲁塞尔豆芽和梨烤芝士三明治

  • 这种烤芝士没有什么基础。里面塞满了奶油色的山羊奶酪,甜梨和咸的帕尔玛干酪,所有这些都很好地抵消了苦涩的生布鲁塞尔芽甘蓝。
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  • 经由亚历刘 胃口好
  • 27
  • 什锦样式布鲁塞尔新芽胃口好

  • 这个菜借用其风味材料与配料,包括七味togarashi,紫菜,蛋黄酱,辣酱油,鲣鱼,芝麻,和葱-从杂样煎菜饼,一种类型的咸味白菜煎饼在日本街头食品中很受欢迎。
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